CeliacBase – Glotones Sin Gluten
CELIACBASE – Glotones sin gluten Este proyecto parte de la Universidad Rovira i Virgili, la Universidad Pública de Tarragona, donde han decidido elaborar una base de datos donde incluir la composición de un gran número de los productos sin gluten que podemos...
Elaboran la primera base de datos sobre la composición de productos sin gluten que están en el mercado
Celiacbase incluye 126 marcas comerciales y más de 2.200 alimentos. Realizado por investigadores de la URV, permitirá a dietistas-nutricionistas valorar y planificar la alimentación de los pacientes celiacos Investigadores de la Universidad Rovira i Virgili, IISPV y...