por e-diet | Nov 23, 2021 | CELIACBASE
Los días 28, 29 y 30 de noviembre del 2018 se celebró en Córdoba el VI Congreso Nacional La Sociedad Española de Enfermedad Celíaca, donde se presento Celiacbase la primera base de datos en España sobre la composición de productos sin gluten, observándose que los...
por e-diet | Nov 23, 2021 | CELIACBASE, REPERCUSIÓN MEDIÁTICA
Esta tabla de composición recoge la información nutricional que contienen los productos sin gluten según la información técnica que las diferentes empresas brindaron o bien la recogida a través del etiquetado del envase. Esta herramienta permitirá, a los...
por e-diet | Nov 23, 2021 | CELIACBASE, REPERCUSIÓN MEDIÁTICA
CELIACBASE – Glotones sin gluten Este proyecto parte de la Universidad Rovira i Virgili, la Universidad Pública de Tarragona, donde han decidido elaborar una base de datos donde incluir la composición de un gran número de los productos sin gluten que podemos...
por e-diet | Jul 9, 2021 | CELIACBASE, REPERCUSIÓN MEDIÁTICA
Celiacbase incluye 126 marcas comerciales y más de 2.200 alimentos. Realizado por investigadores de la URV, permitirá a dietistas-nutricionistas valorar y planificar la alimentación de los pacientes celiacos Investigadores de la Universidad Rovira i Virgili, IISPV y...
por e-diet | Jun 17, 2021 | REPERCUSIÓN MEDIÁTICA
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