Associació Celíacs de Catalunya
Información para profesionales de la salud – Associació Celíacs de Catalunya Celiacbase, tabla de composición de alimentos específicos sin gluten Celiacbase es la primera tabla de composición de alimentos específicos que contienen gluten en España. Esta...
Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de CyL – CODiNUCyL
CELIACBASE. Tabla de composición de productos sin gluten Esta tabla de composición recoge la información nutricional que contienen los productos sin gluten según la información técnica que las diferentes empresas brindaron o bien la recogida a través del etiquetado...
Realizan la primera base de datos sobre la composición de productos que no tienen gluten
Celiacbase, primera base de datos elaborada por investigadores de la URV, y que incluye 126 marcas comerciales y más de 2.200 alimentos, permitirá a dietistas-nutricionistas planificar la alimentación de los pacientes celiacos Investigadores de la Universidad Rovira i...