por e-diet | Nov 23, 2021 | CELIACBASE, REPERCUSIÓN MEDIÁTICA
Esta tabla de composición recoge la información nutricional que contienen los productos sin gluten según la información técnica que las diferentes empresas brindaron o bien la recogida a través del etiquetado del envase. Esta herramienta permitirá, a los...
por e-diet | Nov 23, 2021 | CELIACBASE, REPERCUSIÓN MEDIÁTICA
CELIACBASE – Glotones sin gluten Este proyecto parte de la Universidad Rovira i Virgili, la Universidad Pública de Tarragona, donde han decidido elaborar una base de datos donde incluir la composición de un gran número de los productos sin gluten que podemos...
por e-diet | Jul 9, 2021 | CELIACBASE, REPERCUSIÓN MEDIÁTICA
Celiacbase incluye 126 marcas comerciales y más de 2.200 alimentos. Realizado por investigadores de la URV, permitirá a dietistas-nutricionistas valorar y planificar la alimentación de los pacientes celiacos Investigadores de la Universidad Rovira i Virgili, IISPV y...
